鼠尾草，多年生草本，植株呈丛生状，叶对生长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸状织纹，香味刺鼻浓郁，夏季开淡紫色小花，生长强健，耐病虫害。
鼠尾草属植物的花，尤其是其雄蕊，已高度专化。它除花.色鲜艳、具蜜腺、花粉粒表面粗糙等一般特征外，还具有二唇形花冠，下唇成水平伸展等适应虫媒的特征，尤其是其雄蕊对虫媒传粉适应非常巧妙。其上唇下有2枚雄蕊和1个花柱，雄蕊结构特殊，成为活动的杠杆系统，二雄蕊的药隔延长成杠杆的柄，上臂长，顶端各具一发达的花粉囊，下臂短，花粉囊退化成薄片状，花丝与延长药隔连接处具关节，为杠杆系统的支点。2雄蕊的薄片状下壁常顶端联合，遮住花冠管的入口。当蜜蜂前来采蜜时，它先停留在下唇上，然后头部推动雄蕊的薄片钻进花冠管深处吸蜜，根据杠杆原理，上部的长臂向下弯曲，使顶端的花药接触到蜜蜂背部，花粉便散落在昆虫背上。而此时花雌蕊尚未成熟，且柱头未伸长而不能达到蜜蜂背部，不可能自花传粉。当昆虫访向另一朵花时，此时雌蕊已经成熟，且花柱以伸长，柱头正好达到昆虫背上，完成授粉.
干燥后的气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶，散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，孕妇应避免使用。
