1、芦苇
【科属分类】禾本科芦竹亚科芦苇属
【中文别名】苇、芦、芦芛、蒹葭、苇茭
【拉丁学名】Phragmites australis
【应用价值】园林、苇秆可作造纸、嫩芽作饲料、花序可作扫帚、花絮可填枕头、全株分别入药
【地域分布】全国各地
2、蒲草
【科属分类】香蒲科香蒲属
【中文别名】水腊烛、水烛、香蒲
【拉丁学名】Typhaangustifolia
【应用价值】编织加工材料、造纸、草芽作野菜、饲料、雄花花粉俗称"蒲黄"，具有药用和滋补功能
【地域分布】东北、华北、南方水乡
3、荸荠
【科属分类】莎草科荸荠属
【中文别名】马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠
【拉丁学名】Eleocharis dulcis
【应用价值】菜、入药
【地域分布】江苏、安徽、浙江、广东、湖南等地区
4、莲
【科属分类】睡莲科莲属
【中文别名】荷花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华
【拉丁学名】Nelumbo nucifera
【应用价值】藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房入药，莲子、莲藕食用
【地域分布】全国各地
5、水芹
【科属分类】伞形科水芹菜属
【中文别名】水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜
【拉丁学名】Oenanthe javanica (Blume) DC
【应用价值】菜、入药
【地域分布】长江流域
6、茭白
【科属分类】禾本科稻亚科菰属
【中文别名】出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜、高笋
【拉丁学名】Zizania latifolia (Griseb.) Stapf
【应用价值】菜、入药
【地域分布】全国各地
7、茨菰
【科属分类】泽泻科慈菇属
【中文别名】慈姑、燕尾草、白地栗、酥卵
【拉丁学名】Sagittaria sagittifolia
【应用价值】菜、入药、观赏
【地域分布】全国各地
8、千屈菜
【科属分类】千屈菜科千屈菜属
【中文别名】鞭草、败毒草、水枝柳、水柳、对叶莲
【拉丁学名】Spiked Loosestrlfe
【应用价值】入药、观赏
【地域分布】全国
9、水葱
【科属分类】莎草科莎草属
【中文别名】莞、苻蓠、莞蒲、夫蓠、葱蒲、莞草、蒲苹、水丈葱、冲天草
【拉丁学名】Scirpus validus Vahl
【应用价值】编织材料、园林、入药
【地域分布】全国
10、再力花
【科属分类】苳叶科塔利亚
【中文别名】水竹芋、水莲蕉、塔利亚
【拉丁学名】Thalia dealbata
【应用价值】园林
【地域分布】新引种
