我们购买鲜花的时候应该如何挑选呢。首先，看一下花头是不是饱满，紧实，有生命力。以玫瑰百合为例，玫瑰花花头收如杯形，颜色鲜艳，没有干边，轻捏花杯底部，感觉紧实者为好;百合花有开放的花朵花瓣干净，花蕊挺立，未开放的花苞圆润无伤，饱满新鲜为好。再看花枝，鲜花的枝干越是粗壮较长，越表示种植时营养好，当然鲜花能够开放的时间也就越长了。最后看花叶，叶子大而色正者为好，玫瑰的叶深绿，无过多折损的说明品质好，运输时条件也不错，可以保证花期较长，百合的叶子则以叶脉清晰，健康为好。
鲜花在养护上主要有三招，一剪，二摘，三保鲜，掌握了这三个养护高招，就可以让鲜花的欣赏时间大大延长了。 一剪，鲜花插入瓶中前，要把花脚重新剪一下。因为花被从植株上剪下后，为了自我保护，会在“伤口”处形成一个“封口”，但封口被封住了，是会影响鲜花吸收花瓶里的水的，花当然也就会很快蔫掉了。而且，细菌也会在鲜花的“伤口”处存积，所以，我们的第一招就是剪，把花脚倾斜45度角剪短2-3厘米，一方面封口打开了，一方面细菌被剪掉了，而且，花吸水的管道也通畅了，当然，鲜花就可以开得更长久了。
二摘，有人以为植物的叶子是帮助花儿进行光合作用的，对插在瓶中的鲜嘉华鲜花饼花也是有用的，不能摘除。其实这是不对的。因为花儿离开植株后，叶子的光合作用减弱了很多，已不需要那么多了。而且过多的叶子还会造成养分和水分的消耗，影响鲜花的观赏时间。同时，如果叶子浸在水中，时间长了还会造成腐烂，滋生细菌，影响花期。所以，鲜花捧回家后，要把叶子适当摘除一些，花脚附近的叶子最好摘干净，这样可以帮助延长花的观赏期。
最后一招是为鲜花添加适合的保鲜剂。我们可以选择专业的鲜花保鲜剂，依使用说明添加，不同的花可以选用专用的保鲜剂，比如玫瑰专用，百合专用的等等，都很对鲜花的“胃口”。您也可以用一些常见生活用品来为鲜花“加油”。添加保鲜剂有两大方向，一是消毒，一是供养。消毒我们可以用84消毒液、洗涤灵、阿司匹林、酒精，供养可以添加一些白糖。无论什么方向的保鲜剂不需要添加很大，只要少许几滴即可。同时，鲜花喜欢阴凉的地方，不宜有阳光直射。如果不是使用专业的保鲜剂，最好能够每天换水，这样，好的玫瑰，百合都可以有一周左右的欣赏期。
如果您是爱花人，希望看到品质最好，品种最多的鲜花，那么2007年4月11日到14日，您可一定要到位于上海虹桥地区的上海世贸商城和上海国际展览中心来看看“第九届中国国际花卉园艺展”，这可是国内花卉园艺业内的最大盛会。来自世界20多个国家和地区的鲜花、园艺品种都将在这里亮相，相信您看了一定会乐而忘返的。
